Delicati bocconcini di Trota e Salmerino di montagna
La deliziosa marinatura dona ai nostri cubetti di pesce una speciale fragranza agrodolce, dal sapore raffinato e stuzzicante.
Per la marinatura dei nostri filetti, scegliamo il meglio: la polpa del pesce fresco, tagliata manualmente a cubetti, viene marinata in aceto di mele del Trentino, sale marino iodato, chicchi di pepe e aromi pregiati, utilizzando l’olio come unico conservante naturale.
Trota Marinata
I teneri bocconcini di Trota Iridea Salmonata marinata nascono da un mix agrodolce di sale, zucchero e aceto di mele, che li rende appetitosi, tutti da assaporare.
L’olio di semi di girasole, con chicchi di pepe e foglie di rosmarino, dona un gusto delicato e morbido al pesce, leggermente acetato in sottofondo.
Pronta da gustare, è ideale per aperitivi e stuzzichini.
In cucina, si può gustare la Trota marinata in insalata mista o con patate bollite, su crostini caldi o con del riso saltato. La delicata marinatura rende le pietanze gustose, facili da preparare in pochissimo tempo.
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Salmerino Marinato
I morbidi bocconcini di Salmerino Alpino marinato nascono da un mix agrodolce di sale, zucchero e aceto di mele, che li rende appetitosi, tutti da assaporare.
L’olio di semi di girasole, con chicchi di pepe e foglie di rosmarino, dona un gusto raffinato e morbido al pesce, leggermente acetato in sottofondo.
Pronto da gustare, è ideale per aperitivi e stuzzichini.
In cucina, si può gustare il Salmerino marinato in insalata mista o con patate bollite, su crostini caldi o con del riso saltato. La delicata e leggera marinatura rende le pietanze gustose, facili da preparare in pochissimo tempo.
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